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Come usare correttamente un tagliere di legno: per qualche motivo, solo un piccolo numero di casalinghe ci pensa

Quasi nessuna casalinga potrebbe fare a meno dei suoi ‘primi aiutanti’, cioè gli utensili da cucina.

L’esperta dell’edizione online di BelNovosti, la chef Yulia Arkhipova, si offre di discutere di uno di essi: il tagliere.

Questo elemento degli utensili da cucina può essere realizzato in diversi materiali, ma l’opzione più ecologica è considerata quella in legno.

L’uso corretto di un tagliere di legno implica la sua corretta pulizia.

Ad esempio, il legno non deve mai essere lavato in lavastoviglie.Anche la pulizia manuale è vietata se si usa acqua calda.

Come pulire correttamente questo ‘accessorio’? Il sale e una fetta di limone saranno necessari.

Iniziate strofinando la superficie di legno della tavola con i cristalli di sale, che assorbiranno lo sporco e gli odori, e poi passateci sopra il limone, che a sua volta ucciderà i batteri.

Dopodiché, è possibile sciacquare l’accessorio da cucina in acqua fresca.

In precedenza ‘BelNews’ ha scritto come rendere il porridge di grano saraceno molto più gustoso.

Luca
Luca
Mi chiamo Luca e sono appassionato di cucina giapponese. Con ogni articolo, vi guiderò alla scoperta dei segreti dei piatti autentici che proponiamo al ristorante ICHI CUNEO. Dalla tradizione alla modernità, il mio obiettivo è farvi immergere in un'esperienza gastronomica unica.

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