I broccoli sono un vero campione in termini di nutrienti e vitamine, e non hanno un sapore così schifoso come dicono in molti..
Tuttavia, la menzione dei broccoli rovina l’umore di alcune persone..
L’esperta della nostra rivista Yulia Arkhipova, cuoca e panettiera di quart’ordine, ci ha spiegato come preparare le frittelle di broccoli senza che nessuno indovinasse.
Avrai bisogno di:
Come cucinare
1.Tritare la carne di pollo e i broccoli a pezzetti, grattugiare finemente il formaggio e passare l’aglio sbucciato attraverso una pressa.
2.Mescolare le verdure e la carne in una ciotola, aggiungere l’uovo, la farina, il formaggio e la panna acida, le spezie a piacere e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
3.Scaldare una padella con olio vegetale e versare il composto.
4.Friggere le frittelle su entrambi i lati a fuoco medio.
Servire con il contorno, l’insalata o la salsa preferita.Buon appetito!
In precedenza, ti abbiamo detto come cucinare deliziosamente anche la pasta più economica.
