Un altro piatto spettacolare può essere preparato con le melanzane.Grazie alla serie di ingredienti, sembra non solo appetitoso, ma anche impressionante..
E la ricotta e il formaggio sono usati come ripieno..
L’esperta della nostra rivista Yulia Arkhipova, cuoca e panettiera di quarta classe, ci ha spiegato come cucinare.
Avrai bisogno di:
Come cucinare
1.Le melanzane pulite vengono tagliate a metà, lessate per 10 minuti in acqua salata e lasciate raffreddare.
2.Per preparare il ripieno, schiacciare la ricotta con una forchetta e mescolare con formaggio grattugiato e uovo.
3.Alla miscela finita vengono aggiunti l’aglio passato attraverso una pressa, erbe aromatiche ed erbe aromatiche tritate e sale.
4.Quindi gli ingredienti vengono mescolati e il ripieno finito viene guarnito con yogurt.
5.Bisogna togliere con cura la polpa dalle melanzane senza rovinare la buccia, tagliarle a cubetti, unirle al ripieno e rimetterle.
Cospargere il tutto con formaggio grattugiato e cuocere per 20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.Buon appetito!
