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Come cucinare un uovo d’oro: il segreto di un piatto insolito e molto bello

La maggior parte dei buongustai è abituata al fatto che un uovo sodo sbucciato sia bianco all’esterno..

Se lo tagli, ci sarà un tuorlo dentro..

Vuoi cucinare un uovo completamente dorato? Si scopre che è abbastanza semplice!

Il segreto per creare un piatto non standard è stato condiviso da Yulia Arkhipova, esperta della pubblicazione della rete Belnovosti nel campo della cucina, cuoca e panettiera di quarta classe.

La ricetta dell’uovo d’oro

Il trucco è questo: prima di far bollire l’uovo, bisogna girarlo molto bene, mantenendo l’integrità del guscio.

Prendi un prodotto lungo.Ad esempio, collant o una manica di una vecchia maglietta.

Metti un uovo crudo nel materiale selezionato e legalo in modo che il prodotto sia ben fissato.

In altre parole, entrambi i fili dovrebbero essere vicini all’uovo: un nodo a sinistra, l’altro a destra.

Prendi la ‘struttura’ risultante e inizia a svolgere l’uovo.

Ogni 5-10 secondi è necessario interrompere bruscamente lo svolgimento, allontanando rapidamente le estremità del materiale.

La procedura dovrebbe durare circa 2 minuti.Durante questo periodo, il tuorlo avrà il tempo di rompersi e “unirsi” all’albume.In questo caso, il guscio rimarrà intatto.

Fai bollire questo uovo nel modo standard (7-10 minuti in acqua bollente).

Stallando il prodotto cotto dal guscio si otterrà un piatto completamente dorato.La tua famiglia sarà piacevolmente sorpresa da un piatto dall’aspetto non standard.

Luca
Luca
Mi chiamo Luca e sono appassionato di cucina giapponese. Con ogni articolo, vi guiderò alla scoperta dei segreti dei piatti autentici che proponiamo al ristorante ICHI CUNEO. Dalla tradizione alla modernità, il mio obiettivo è farvi immergere in un'esperienza gastronomica unica.

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