Molte persone amano questo dessert sano e gustoso perché è abbastanza semplice e risulta sempre delizioso..
Tuttavia nella maggior parte dei casi è necessario utilizzare le uova, che possono irrigidire il prodotto finito..
In realtà è del tutto possibile fare a meno di questo ingrediente, osserva la chef Yulia Arkhipova, esperta culinaria della nostra rivista.
Come fare le cheesecake senza uova?
Elenco degli ingredienti
– una confezione di ricotta;
– una banana molto matura;
– due cucchiai di semolino;
– mezzo cucchiaino di succo di limone;
– un cucchiaio abbondante di zucchero;
– un pizzico di sale e vaniglia a piacere;
-olio per friggere;
– farina per impanare.
Processo di cottura
Per prima cosa bisogna macinare la ricotta ed eliminare eventuali liquidi.Successivamente, devi frullare la banana usando un cucchiaio o una forchetta.Per questo motivo il frutto deve essere molto maturo.Aggiungere il succo di limone alla purea di frutta.
Aggiungi la banana alla ricotta.
Poi aggiungete tutti gli ingredienti rimasti, mescolate e formate le cheesecake.Spolverarli con la farina.
Quindi puoi tranquillamente iniziare a friggere.
