C’è la convinzione che le uova di gallina abbiano troppo colesterolo e grassi e debbano essere consumate con cautela’.
In realtà, le uova dovrebbero essere assolutamente presenti nella dieta, essendo uno degli alimenti più ricchi di proteine.
Le uova contengono moltissimi nutrienti, dall’acido folico al triptofano.
Vi diciamo come consumare le uova per ottenere i massimi benefici.
In quale forma è più salutare mangiare le uova
I nutrizionisti concordano sul fatto che è meglio scegliere le uova sode.
Se non vi piacciono le uova sode, provate quelle in camicia.Le uova fritte, invece, non sono considerate molto salutari.
Il consumo regolare di uova fritte è decisamente sconsigliato.
