Le casalinghe esperte aggiungono sempre lo zucchero quando fanno bollire le patate vecchie..
Ti diremo perché dovresti prendere nota di questo trucchetto e come usarlo correttamente.
Perché aggiungere lo zucchero quando si lessano le patate?
Aggiungendo una piccola quantità di zucchero all’acqua di cottura potrete migliorare sensibilmente il gusto delle patate vecchie.
È necessario aggiungere lo zucchero immediatamente dopo che l’acqua con le patate bolle.
Ne bastano uno o due cucchiaini.Se lo zucchero è grumoso, aggiungi due pezzi.
Si consiglia di aggiungere un cucchiaino di succo di limone insieme allo zucchero.Ciò contribuirà a evitare che le patate si anneriscano.
Per garantire che le patate conservino il massimo dei nutrienti, posizionare i tuberi non al freddo, ma in acqua bollente.
